Les barres de proteïnes estan en el seu moment més àlgid. Fa uns anys, només els feien servir atletes professionals o persones que feien exercici activament i que volen aprimar-se i guanyar massa muscular. Però avui en dia guanyen popularitat ràpidament com a berenar lleuger, com a alternativa al menjar ràpid, a les patates fregides i a la xocolata. Per tal d’entendre com afecta l’ús de les barres de proteïna al cos i triar el producte més òptim en termes de preu i qualitat, els editors del lloc "bestx.htgetrid.com/ca/" han preparat una valoració i una breu visió general de les barres de proteïna més populars i segures per a la salut.
Contingut
- 1 Els beneficis i els danys de les barres de proteïnes per al cos humà
- 2 Varietats de barres proteiques segons la composició
- 3 Com triar el producte de millor qualitat? Principals criteris de selecció
- 4 Normes bàsiques per menjar barres de proteïnes
- 5 Barres de proteïnes d'alta qualitat d'alta qualitat
- 6 Com fer barres de proteïnes de bricolatge a casa?
Els beneficis i els danys de les barres proteiques per al cos humà
Les barres de proteïnes estan dissenyades per suplir la manca de proteïnes del cos humà. En primer lloc, els atletes, persones que dediquen molt de temps a l’entrenament o al treball físic, pateixen una deficiència d’aquesta substància essencial.
Avantatges clau de les barres de proteïnes:
- Promoure la producció de proteïna addicional al cos;
- Ajudeu a construir la massa muscular necessària;
- Mantenir l’equilibri energètic del cos;
- Augmentar la resistència i la capacitat d’exercici i el treball físic;
- Afavoreix la ràpida recuperació muscular després de fer exercici;
- Molts fabricants inclouen substàncies útils per al cos en la composició de barres proteiques: fibra, vitamines i microelements;
- El seu ús en la dieta diària és important per a les persones amb sobrepès, ja que redueixen la fam;
- Si cal, poden substituir la ingesta d’aliments;
- No cal preparar-se, el producte està completament a punt per utilitzar-se;
- Ocupa poc espai a la bossa, és convenient emportar-lo, sobretot si no podeu menjar completament.
Desavantatges:
- Gran quantitat de calories;
- Aquest producte està contraindicat per a persones amb malaltia renal crònica, ja que augmenta la quantitat de proteïnes del cos, que els òrgans interns no sempre són capaços de manejar;
- El consum continu de barres pot augmentar significativament el sucre en sang, cosa que pot afectar negativament l’activitat del sistema cardiovascular.
Varietats de barres proteiques segons la composició
- Els rics en proteïnes contenen més de la meitat de la proteïna necessària durant un exercici intens. El contingut d’hidrats de carboni d’aquests productes és extremadament reduït, de manera que els poden menjar sense por aquells que tinguin por de guanyar pes.
- Rics en carbohidrats: la base d’aquests productes són els hidrats de carboni. Aquestes barres són riques en calories i són adequades per a l’ús durant períodes d’intensa formació muscular. No oblideu que la composició conté una quantitat suficient de sucre, l'excés del qual afecta negativament l'estat del cor, el sistema immunitari, les dents i la pell.
- La proteïna-carbohidrat conté quantitats aproximadament iguals de proteïnes i carbohidrats.
- Barres de proteïnes a base de cereals i fruites. Són especialment adequats per a aquells que busquen una figura prima.Rics en fibra i baixes en calories, les barres de cereals són una opció ideal per a un aperitiu lleuger.
Com triar el producte de millor qualitat? Principals criteris de selecció
- Per a aquells que vulguin aprimar-se, la millor opció per a un aperitiu saludable seria una barra alta en proteïnes o en cereals, ja que a causa de l’alt contingut de proteïnes o fibra, el cos es satura ràpidament, sempre que hi hagi relativament poques calories i hidrats de carboni en aquests aliments. I és millor oblidar-se de les barres amb un alt contingut d’hidrats de carboni, ja que són massa nutritives i altes en calories.
- Per als esportistes professionals, les barres amb alt contingut de carbohidrats són una bona opció per millorar el rendiment de l’entrenament. Contribueixen a la ràpida saturació del cos, milloren la resistència i la força i contribueixen al flux d’energia.
- Per a totes les persones que tinguin una dieta estricta, primer heu d’esbrinar el contingut calòric d’aquest o aquell bar. Molts d’ells contenen unes 300-500 calories, que poden substituir fàcilment un àpat complet, i és millor no utilitzar barres com a berenar.
- Els errors més habituals dels consumidors a l’hora d’escollir un producte determinat és que no presten atenció a la composició de la barra de proteïnes. Per tant, és millor estudiar-lo bé abans de comprar.
- La majoria dels fabricants utilitzen fructosa cristal·lina per obtenir un gust dolç. Es considera que aquesta substància és més sana que el sucre normal, però en grans quantitats tampoc no s’ha de consumir a causa dels efectes negatius sobre el fetge i els ronyons.
- Un bon producte que conté com a mínim 10 vitamines i minerals per mantenir la vitalitat i reposar l’equilibri energètic.
- Les barres de cereals s’han de fer a partir de matèries primeres naturals: civada, arròs, blat, etc. No heu de comprar productes que continguin fibra gelatinosa o garrofa.
- Un dels ingredients més nocius que es poden trobar a la composició és l’oli de palma. Sovint s’afegeix als productes de confiteria per millorar el gust del producte, però l’ús constant pot conduir al desenvolupament de malalties del sistema cardiovascular.
- El contingut d’additius, colorants i conservants s’ha de reduir al mínim. S'ha de prestar una atenció especial als suplements marcats amb "E". Poden perjudicar la salut humana.
- El preu del producte és un criteri molt important. Una barra de proteïna de bona qualitat no pot ser molt barata a causa del cost de producció. Tot i això, val la pena recordar que les marques més populars sovint cobren excessivament sense raons.
- Varietat aromatitzant. Bons fabricants provats tenen l’oportunitat de presentar al mercat una àmplia gamma de productes d’acord amb les necessitats dels compradors.
Normes bàsiques per menjar barres de proteïnes
El principal que hauria de recordar qualsevol amant de les barres proteiques és que aquest producte, amb totes les seves propietats nutritives i útils, no pot substituir una dieta sana i completa. Segons experts en medicina esportiva, el nombre òptim de barres de proteïnes per dia és 1 i el màxim és 2. Menjar més diàriament pot provocar greus problemes de salut.
Hi ha diverses opinions sobre quan menjar barres de proteïnes:
- Immediatament abans de l'entrenament;
- Immediatament després de l'entrenament;
- Dividiu la quantitat diària per la meitat, utilitzeu la primera meitat abans de l'entrenament i la segona immediatament després;
- Uns 45-6 minuts abans de començar un entrenament és l'opinió més comuna entre els entrenadors professionals.
Barres de proteïnes d'alta qualitat d'alta qualitat
QuestBar
Barres de proteïnes altes en proteïnes d’una coneguda marca que han aconseguit establir-se al mercat internacional i rus. Fets completament a partir d’ingredients naturals, basats en proteïnes de llet i sèrum de llet, contenen complexos vitamínics i minerals útils. Preu mitjà d’una barra de 60 g. - 250 rubles.
Avantatges:
- Fabricant provat en el temps;
- Composició segura i d’alta qualitat;
- Ingredients naturals i ecològics;
- La presència de fibra, que té un efecte positiu sobre el sistema digestiu;
- Pot ser un berenar saludable o un substitut d’un àpat complet;
- La composició conté vitamines i minerals;
- No conté sucre, que és substituït per edulcorants naturals;
- Una àmplia gamma de sabors diversos.
Desavantatges:
- Alt preu.
Característiques principals:
| Nom | QuestBar |
|---|---|
| Pes, gr. | 60 |
| Contingut calòric per 100 gr., Kcal. | 300 |
| La quantitat de proteïnes en 100 gr., Gr. | 35 |
| La quantitat d'hidrats de carboni per cada 100 gr., Gr. | 8 |
Església de combat Muscle Pharm
Aquesta marca ha aparegut recentment al mercat de la nutrició esportiva, però ja ha guanyat el reconeixement i l’atenció dels clients habituals. La barra de proteïnes d’aquest fabricant, a causa del seu alt contingut en proteïnes i carbohidrats, és ideal per a esportistes professionals durant el període de formació muscular. El cost mitjà d’un paquet de 63 grams és de 150 rubles.
Avantatges:
- Una gran part de proteïnes i aminoàcids afavoreix una ràpida recuperació muscular després d’un esforç físic intens;
- L’alt contingut en carbohidrats proporciona energia addicional als teixits;
- Composició natural i segura;
- No hi ha additius químics de dubtosa qualitat;
- Enriquit amb vitamines i minerals;
- Té un efecte beneficiós sobre l’activitat del tracte digestiu;
- Alleuja la fam durant molt de temps;
- Sense gluten;
- Sabor agradable.
Desavantatges:
- El producte conté proteïna de soja.
Característiques principals:
| Nom | Muscle Pharm Combat Crunch |
|---|---|
| Pes, gr | 63 |
| Contingut calòric per 100 gr., Kcal. | 210 |
| La quantitat de proteïnes en 100 gr., Gr. | 20 |
| La quantitat d'hidrats de carboni per cada 100 gr., Gr. | 25 |
BombBar
Les barres de proteïnes d’una marca nacional s’han popularitzat recentment a causa de la gran quantitat de proteïnes i la presència de moltes vitamines i minerals essencials a la composició. La fibra dietètica afavoreix la sacietat ràpida i el bon funcionament del tracte gastrointestinal. Disponible en sabors de cacauet, coco, maduixa, xocolata i pastís de llimona. Cost mitjà d’una barra que pesa 60 grams: uns 100 rubles.
Avantatges:
- El contingut alt en proteïnes ajuda a recuperar-se ràpidament durant una intensa activitat física i afavoreix la ràpida sacietat;
- El baix contingut en carbohidrats és adequat per a aquells que vulguin perdre un excés de pes;
- La composició conté vitamina C;
- No conté sucre, s’utilitzen ingredients naturals com a edulcorant;
- Àmplia gamma de sabors;
- Preu acceptable.
Desavantatges:
- En la producció, s’utilitza isomaltoligosacàrids, que l’organisme no absorbeix completament;
- Un contingut relativament alt en calories.
Característiques principals:
| Nom | BombBar |
|---|---|
| Pes, gr | 60 |
| Contingut calòric per 100 gr., Kcal. | 249 |
| La quantitat de proteïnes en 100 gr., Gr. | 33.2 |
| La quantitat d'hidrats de carboni per cada 100 gr., Gr. | 5 |
Protein Crisp Bar
Una opció fantàstica per a un berenar saludable. Té un sabor suau i agradable. La principal diferència en el seu sabor és la seva textura cruixent. Disponible només en un sabor a mantega de cacauet. Preu mitjà d’una barra que pesa 59 grams: uns 120 rubles.
Avantatges:
- Alt contingut en proteïnes;
- Enriquit amb microelements útils: ferro, potassi, calci;
- Bon gust cruixent;
- Convenient per emportar-se com a berenar;
- Promou la ràpida sacietat;
- Cost relativament baix.
Desavantatges:
- La composició conté oli de palma;
- Un assortiment molt petit de sabors, limitat a un nom.
Característiques principals:
| Nom | Protein Crisp Bar |
|---|---|
| Pes, gr | 59 |
| Contingut calòric per 100 gr., Kcal. | 240 |
| La quantitat de proteïnes en 100 gr., Gr. | 20 |
| La quantitat d'hidrats de carboni per cada 100 gr., Gr. | 24 |
Prime kraft, PimeBar
Un producte d’una famosa marca de nutrició esportiva professional amb sabor a xocolata. Les propietats nutricionals del producte es deuen a l’alt contingut en proteïnes i a l’alt contingut calòric. El preu varia de 500 a 630 rubles per a una barra de 40 grams.
Avantatges:
- Alt percentatge de proteïnes;
- Una petita quantitat de calories permet utilitzar-la sense por de millorar, no només al matí, sinó també al vespre;
- Bones propietats nutritives;
- Sabor lleuger i discret sense notes ensucrades;
- En casos excepcionals, pot substituir un àpat complet.
Desavantatges:
- Alt preu;
- No difereix en una varietat de gustos;
- Segons les opinions dels clients, té una consistència seca, és millor utilitzar-lo amb líquid.
Característiques principals:
| Nom | Prime kraft, PimeBar |
|---|---|
| Pes, gr | 40 |
| Contingut calòric per 100 gr., Kcal. | 370 |
| La quantitat de proteïnes en 100 gr., Gr. | 21 |
| La quantitat d'hidrats de carboni per cada 100 gr., Gr. | 48 |
Com fer barres de proteïnes de bricolatge a casa?
Menjar diàriament barres de proteïnes és bastant car. Però si les vostres finances són pobres, podeu utilitzar receptes senzilles per fer barres de cereals casolanes.
- Barres de farina de civada.
Per a la seva preparació, cal prendre 100 gr. civada laminada, 25 gr. ametlles, 25 gr. pinyons o altres fruits secs, 25 gr. panses, 25 gr. albercocs secs, 50 gr. les baies seques (maduixes, nabius, groselles, nabius), 30 gr. amor. Perquè les ametlles dures quedin toves, primer es llencen a l’aigua bullent durant 5 minuts, després de les quals s’assecen i es pelen. Les fruites seques es renten i aixafen. Cal escalfar la mel. A continuació, tots els ingredients es barregen i es couen en un plat especial per coure al forn durant mitja hora i a una temperatura mínima de 150 graus.
El producte acabat, després de refredar-se, es pot tallar en trossos de la mida i la forma desitjades. Si es desitja, es pot augmentar el volum del producte augmentant els ingredients 2 o 3 vegades.
- Barretes d’albercoc i prunes seques.
Agafeu 100 gr. albercocs secs i prunes prunes. Afegiu 50 gr. cacauets, panses, nous i baies seques, 2 cullerades de llavors de lli i llavors de sèsam. Perquè els fruits secs es tornin tous, primer s’han de remullar amb aigua tèbia. Tritureu les fruites seques i les nous per separat amb un ganivet o una batedora i, a continuació, combineu-les i barregeu-les en una massa, que després s’ha de tallar i enrotllar en diverses porcions. Afegiu llavors de lli a cada porció i poseu-les a la nevera.
En aquest article, hem parlat de les principals característiques i tipus de barres de proteïna, hem presentat una visió general dels productes més populars i d’alta qualitat. Si teniu experiència amb algun dels productes anteriors, compartiu la vostra opinió als comentaris.
