La ressenya d'avui és per a aquells que no estan satisfets amb el seu cos, es preparen per a l'estiu i volen perdre quilos de més, però no saben com triar la dieta adequada i fer el seu propi menú, mitjançant un assaig i error calculant què es pot menjar i què és millor que es negui. Bones notícies: sense perdre el temps, només podeu llegir aquest text. Una alimentació adequada no només és sana, sinó també deliciosa. De fet, les restriccions són mínimes i els beneficis són enormes. Tot en ordre.
A principis d'abril es va iniciar un experiment en què participaven els nostres redactors. Es van tenir en compte les recomanacions de nutricionistes experts, es va estudiar la composició i les propietats beneficioses dels aliments més consumits i es va desenvolupar una dieta experimental. La investigació continua en curs, però ja hi ha els primers resultats convincents i és segur presentar una valoració dels millors productes per perdre pes.
Contingut
Esmorzar
L’esmorzar és l’àpat del dia. El "repostatge" matinal del cos depèn de com funcionarà durant tot el dia. Per tant, l’esmorzar adequat és la base de qualsevol dieta.
Farinetes de llinosa
Les dones, la dieta del qual inclou aquest tipus de cereals per cremar greixos, estan molt satisfetes amb l’efecte: els grans de llinosa afavoreixen la pèrdua de pes, rejovenen el cos i milloren l’estat de la pell.
Podeu comprar-los en pes als comerciants de fruites seques i fruits secs i triturar-los vosaltres mateixos amb una batedora en farina; calen 3-4 cullerades per una sola porció.
És impossible menjar llavors de lli en forma sense molir, ja que són massa dures. Algú els aboca amb aigua i els deixa durant la nit perquè s’inflin i estovin, però al matí la missa encara s’envia a la batedora. Una altra opció: comprar cereals fresats ja fets a una botiga; no obstant això, en aquest darrer cas no hi ha garanties que altres cereals menys útils no es barregin amb la composició "per pes" a la producció, a més, la quantitat real d'"additius" de vegades difereix significativament de la que s'indica a fer les maletes. El preu mitjà d’un paquet de 400 g comença a partir de 90 rubles. Es pot comprar mig quilogram de llavors al mercat al preu de 80 rubles.
A continuació, s’aboca farina de llinosa amb aigua tèbia, es cobreix el recipient amb una tapa durant 10 minuts i es prepara. Les farinetes es poden aromatitzar amb fruita seca o crema agra sense greixos, satura durant molt de temps, cosa que permet prescindir d’aperitius abans de dinar.
Important! Farinetes de llinosa no bullit i no abocat amb aigua bullent: qualsevol tractament tèrmic, especialment a llarg termini, destrueix els oligoelements i vitamines valuosos. Per tant, l’aigua hauria de ser moderadament calenta, més propera a la tèbia.
Avantatges:
- Textura suau, sabor ric;
- Alt contingut de vitamines i minerals;
- Hidrats de carboni complexos en la composició;
- Els millors comentaris dels que consumeixen regularment farinetes de llinosa;
- Propietats de fregament.
Desavantatges:
- Haureu de jugar amb la determinació de la temperatura òptima de l'aigua per fer vapor, en cas contrari, les farinetes seran pràcticament inútils per aprimar-se.
Cereals
Hèrcules és un excel·lent matoll per a les parets de l’estómac, que neteja les capes d’aliments que, en decaure, alliberen toxines constantment.En lloc d’un metabolisme complet, l’organisme es veu obligat a gastar part de les seves reserves per eliminar les conseqüències de la intoxicació contínua, d’aquí l’excés de pes i el desenvolupament de malalties del tracte gastrointestinal, cor, fetge i ronyons. Per evitar que això passi, heu de menjar civada enrotllada diàriament al matí, ajudant el cos a netejar-se i donant-li l’oportunitat de treballar correctament i amb tota la seva força.
Per saber quina farina de civada de la companyia és millor comprar, heu de fixar-vos en la composició indicada al paquet: els millors fabricants sempre indiquen la composició de les farinetes a la caixa, en aquest cas hauria de constar de dues paraules: "flocs de farina de civada". Si la composició no s’indica a l’envàs o està plena d’una llista d’altres cereals a més de farina de civada, és millor buscar civada enrotllada d’un altre fabricant.
Important! Molta gent comet l’error tradicional, que pràcticament redueix a zero totes les propietats beneficioses de la civada enrotllada: la cuina a la llet, afegint sal i sucre. No hi ha cap resultat d’aquest tipus de greix, només hi ha problemes addicionals amb la digestió.
La llet comprada a la botiga en si no és molt útil i, en combinació amb la civada, es converteix completament en una pasta que s’enganxa a les parets de l’estómac, evitant l’absorció de nutrients durant els àpats posteriors.
El millor és coure civada enrotllada en aigua, sense sal ni sucre, mentre que el procés es redueix al mínim. No requereix digestions de 10 a 15 minuts. La millor opció: cuinar al vapor la farina de civada. Aboqueu aigua bullent sobre els flocs rentats, tapeu-los amb una tapa o plat. Tan bon punt es refredi la papilla, la podeu menjar. Per millorar el gust, podeu afegir-hi qualsevol fruita seca o una cullerada de mel. La proporció d’aigua i d’escates és diferent per a tothom: algú prefereix les farinetes més primes i les altres més gruixudes. De mitjana, hi ha 2-3 cullerades de cereal per cada 300 ml.
Un altre matís: a mesura que la trituració sigui menor, menys beneficis tindrà la farina de perdre les seves propietats de depuració. És òptim utilitzar flocs pelats i aplanats.
Avantatges:
- Neteja intestinal, millora del peristaltisme;
- Lliga i elimina els dipòsits de greix, l'excés de colesterol;
- Hidrats de carboni complexos en la composició;
- Preu assequible: de mitjana des de 60 rubles per 400 g,
- Facilitat de preparació.
Desavantatges:
- Hèrcules cuites a l'aigua sembla que molts no tenen gust, la seva consistència s'assembla a una pasta.
Taula comparativa que descriu la composició i l’efecte dels dos cereals en la pèrdua de pes.
| Oligoelement | Contingut en 100 g.
(mg / dia requerit) |
Resultat en 34 dies / IG * | ||
| Hèrcules | Farinetes de llinosa | Hèrcules | Farinetes de llinosa | |
| Proteïna | 15 | 35,7 | - 2,2 kg / 50-55 (segons la mida de la trituració) | - 3,1 kg / 15-32 (a les llavors GI següents) |
| Greixos | 8 | 7,5 | ||
| Hidrats de carboni | 65 | 1,0 | ||
| Ferro | 4 | 5,8 | ||
| Fibra / fibra dietètica | 15,4/6 | 8,5/49 | ||
| Potassi | 360 | 811 | ||
| Calci | 65 | 255 | ||
| Silici | 42 – 45 | – | ||
| Magnesi | 115 – 117 | 390 | ||
| Manganès | 4 – 5 | 2,5 | ||
| Coure | – | 1,22 | ||
| Sodi | 35 | 29 | ||
| Sofre | 82 | – | ||
| Fòsfor | 350 | 640 | ||
| Zinc | 2,5 – 2,9 | 4,3 – 4,4 | ||
| Clor | 70 – 75 | – | ||
| Vitamines: | mg / requeriment diari | |||
| EN 1 | 0,5 | 1,5 / 99 % | ||
| AT 2 | 0,2 | 0,16 / 9 % | ||
| AT 3 | 1,3 | – | ||
| A les 4 | 93 | 79 / 17 % | ||
| A les 5 | 1,0 | 100 / 21 % | ||
| A les 6 | 0,30 | 0,5 / 25 % | ||
| A les 9 | 0,003 | 85 / 21 % | ||
| DE | 0 | 0,5 / 1 % | ||
| E | 3,3 – 3,6 | 0,3 | ||
| A | – | 0,31 / 4 % | ||
| RR | 4,3/22 % | 8 / 40 % | ||
* Índex glicèmic
Breument sobre quin és l’índex glucèmic per a aquells que encara no estan familiaritzats amb aquesta “bèstia”. La IG mostra com els hidrats de carboni dels aliments afecten els nivells de glucosa en sang i, posteriorment, els nivells d’insulina. Una violació constant de la proporció d’hidrats de carboni i aigua condueix gradualment a la interrupció del pàncrees, que deixa de produir l’hormona insulina en la quantitat necessària, a partir de la qual es desenvolupa la diabetis mellitus. Un IG en el rang de 40 a 70 es considera normal, un valor de 70 o superior es considera excessiu, el que significa un major risc de desenvolupar diabetis.
Ara, per comparar-ho, es pot veure què conté l'esmorzar diari de moltes persones amb sobrepès, és a dir, entrepans de salsitxa.
| Oligoelement | Contingut en 100 g.
(mg / requeriment diari) |
GI | ||
| Pa | Embotit (pernil) | Pa | Embotit (pernil) | |
| Proteïna | 9 | 10 | Més de 100 | Més de 80 segons la varietat |
| Greixos | 2 | 33 | ||
| Hidrats de carboni | 62 | – | ||
| Ferro | 3,7 | – | ||
| Fibra / fibra dietètica | – | – | ||
| Potassi | 350 | – | ||
| Calci | 35 | – | ||
| AMIDÓ | 65 | 160 | ||
| Silici | – | – | ||
| Magnesi | 75 | – | ||
| Manganès | 2,6 | – | ||
| Coure | – | – | ||
| Sodi | – | – | ||
| Sofre | – | – | ||
| Fòsfor | 200 | – | ||
| Zinc | 2 | – | ||
| Clor | – | – | ||
| Vitamines: | mg / requeriment diari | |||
| EN 1 | 0,3 | – | ||
| AT 2 | 0,13 | – | ||
| AT 3 | – | – | ||
| A les 4 | – | – | ||
| A les 5 | – | – | ||
| A les 6 | 0,25 | – | ||
| A les 9 | – | – | ||
| DE | – | – | ||
| E | 4,2 | – | ||
| A | – | – | ||
| RR | 2,8 | – | ||
Tot està bastant clar, no cal explicar-ho més. Com podeu veure a la taula, el pa no és energitzant i no és bo per a la digestió.
Per cert, la taula mostra dades sobre el pa sense llevats com a producte menys nociu.
La sensació de sacietat, per la qual molta gent estima tant el pa que no el pot rebutjar, es produeix per l’obstrucció de les parets de l’estómac amb una massa fècula, que impedeix la total digestió d’altres aliments i impedeix l’absorció de nutrients. Pel que fa a les salsitxes, podeu compilar una taula separada de potenciadors de sabors, fixadors, espècies artificials, estabilitzants i colorants que constitueixen del 50 al 60% de la composició d’aquestes delícies. Un altre 20-30% són ossos de terra, plomes, etc., que també s’utilitzen per augmentar el pes, el 10-15% restant són en realitat carn. Tenint en compte quant costa una llonganissa o un pernil més o menys comestible, hi ha una raó seriosa per pensar: per què donar aquests diners?
Però, què passa amb el muesli?
Probablement em va venir al cap aquesta pregunta per a aquells que comencen el seu dia amb aquest deliciós plat. Per desgràcia, no és tan útil com voldríem. N’hi ha prou amb prestar atenció a la composició que s’indica a l’envàs amb la delícia. Per tant, breument sobre allò que podeu veure allà:
- Muesli fregit: tot queda clar pel nom, però encara és una breu explicació: els cereals absorbeixen perfectament els agents cancerígens de l'oli escalfat, de manera que el producte no és útil;
- En la composició de sucre, almívar, fruites confitades i aromes: el sucre i les fruites confitades no s’adapten clarament al concepte d’una dieta saludable;
- Estabilitzadors i potenciadors del sabor amb les lletres E: per què aquests additius en un producte natural? Suggerent, oi?
Sopar i sopar
La regla principal és no menjar en excés. Els nutricionistes aconsellen aixecar-se de la taula amb una sensació de gana lleu. Val la pena reconsiderar la quantitat d'aliments que hi ha al plat, si immediatament després d'un àpat es produeix una sensació de plenitud a l'estómac i comença a adormir-se, clarament, és un senyal que el cos rep una quantitat excessiva d'aliments alhora.
Pollastre, gall dindi, peix
Es tracta de carns baixes en proteïnes. Per cert, són més econòmics. Un quilogram de pollastre costa 150-170 rubles, una baqueta de gall dindi - de 130 rubles, filet - de 200 rubles per 1 kg. El preu mitjà d’un quilogram de porc comença a partir de 260 rubles, la carn de boví costarà encara més, de 300 rubles per 1 kg. La taula següent mostra clarament la diferència entre aquests tipus de carn.
| Element
(en 100 g de producte) |
Turquia | Una gallina | Un peix | Porcí | Vedella |
| En grams | |||||
| Proteïna | 26 | 24 | 12 – 28** | 13 | 19 |
| Greixos | 12 | 2 – 9* | 0,5 – 30** | 35 | 12 |
| Hidrats de carboni | 1 | 0,5 | 0,5 – 5** | 0 | 0 |
| Contingut calòric | 200 | 120 – 160* | 75 – 350** | 370 | 190 |
* Depèn de la part de la canal. El valor més petit es troba en els filets d’aviram, el més gran en les potes de pollastre.
** Depèn del tipus de peix.
Important! No heu de barrejar diferents tipus de carn o carn amb peix en un sol àpat; això complicarà la digestió.
Per a cada tipus d’aliment, el cos segrega una certa quantitat de suc gàstric, fins i tot es regula la concentració i la composició d’àcids. La barreja enganya el cos, de manera que els aliments romandran sense digerir i comencen a podrir-se a l’interior, ple d’intoxicació i altres problemes.
Avantatges:
- Greix corporal mínim;
- Turquia ajuda a construir massa muscular sense greix;
- Des de peix, gall dindi i pollastre, podeu preparar un menú variat per a la setmana que no s’avorreix.
Desavantatges:
- Si es cou malament, la carn de gall dindi és dura;
- Si el peix no es cou correctament, es nota una lleu olor a fang.
Verdures i herbes fresques
Les verdures són ideals per perdre pes ràpidament, ja que contenen moltes vitamines essencials, minerals i hidrats de carboni complexos, que s’absorbeixen lentament sense provocar pics d’insulina sobtats. Sovint es fa una dieta mono a partir de verdures amb durades diferents, depenent de l’estat de salut i del nombre de quilograms que cal desprendre. A continuació es mostra una llista de les verdures més saludables per cremar greixos:
- Mongetes verdes, fresques o congelades (23 kcal);
- Carbassó (24 kcal);
- Albergínia (24 kcal);
- Bròquil (32 kcal).
Tots contenen gairebé per igual:
- Proteïnes per millorar la formació de sang;
- Magnesi, crom, calci per al bon funcionament del fetge i els ronyons, l’eliminació del colesterol i la neteja de les parets dels vasos sanguinis;
- La vitamina C és un poderós antioxidant;
- Omega-3;
- Fibres i fibres vegetals que netegen les parets intestinals, millorant el peristaltisme.
- Hidrats de carboni complexos;
- Totes les vitamines del grup B;
- Vitamines A i C, que netegen les parets dels vasos sanguinis;
- Seleni, ferro, potassi, silici, etc., que augmenten la regeneració;
- Betacarotè, vitamines A, E, K;
- Pectina - "atrau" i elimina les toxines, l'excés de greixos.
Totes les verdures anteriors tenen un índex glucèmic baix (30 a 45) i són adequades com a guarnició per a plats de pollastre, peix o gall dindi. Es poden estofar i coure al forn o a la planxa.
Avantatges:
- Ric en vitamines i microelements;
- Perfectament saciat, satisfent la fam durant molt de temps;
- El bròquil elimina l’excés d’aigua i restaura l’equilibri lípids-greixos dels teixits de la pell, cosa que redueix significativament la cel·lulitis.
desavantatges
- Quan es fregeixen, perden la majoria de les propietats beneficioses i estan saturades de substàncies cancerígenes de l’oli vegetal escalfat;
- El carbassó en qualsevol forma està contraindicat per a infeccions intestinals i malalties estomacals (gastritis, úlceres, colitis).
Tomàquets
És millor triar varietats de color vermell fosc amb un alt contingut en pigment de licopè, que s’encarrega no només de la saturació del color, sinó també de la degradació dels greixos, que accelera els processos metabòlics, redueix els nivells de colesterol i manté l’equilibri àcid-base.
Avantatges:
- Es pot utilitzar amb plats de carn: contribueixen a la divisió i digestió ràpides de la carn;
- Hidrats de carboni complexos en la composició;
- Ajudar a l’absorció més ràpida de proteïnes animals;
- No perden les seves propietats durant el tractament tèrmic (fregir, coure, bullir en sopes).
Desavantatges:
- Contraindicat en la malaltia de l’úlcera pèptica i l’alta acidesa.
Cogombres
Aquest vegetal té un 95% d’aigua, però elimina perfectament l’excés de líquid. Les vitamines C, B i PP afavoreixen la reparació dels teixits, els enzims ajuden a assimilar les proteïnes animals, evitant que els hidrats de carboni es dipositin en greixos.
Important! Contràriament a la tradició generalitzada de combinar cogombres i tomàquets en amanides, els nutricionistes no recomanen fer-ho.
Per què? Els tomàquets són rics en àcids, els cogombres són verdures alcalines. Un exemple senzill: què passa si s’extingeix sosa (alcalí) amb vinagre (àcid)? Exactament el mateix passa a l’estómac quan aquests dos cultius hi arriben simultàniament. És a dir, fermentació i precipitació de sals en el residu, que colpeja el fetge i precipita càlculs als ronyons. A més: per a aquestes verdures es produeixen diferents tipus de sucs gàstrics, els enzims dels quals no interactuen, neutralitzant-se parcialment. Que està passant? Comença el procés de desintegració i intoxicació del cos amb els productes d’aquesta desintegració, que clarament no contribueix al treball complet del tracte digestiu, ni al metabolisme ni a la pèrdua de pes.
Passant al verd
Els verds frescos són fibra que ajuda a "moldre" els aliments a l'estómac, algunes de les varietats contenen olis essencials per ajudar a la digestió i netejar toxines i toxines. Aquests són alguns dels greens més saludables que us poden ajudar a perdre pes:
- Julivert: enriquit amb vitamina C, que neteja els vasos sanguinis, elimina l'excés de líquid, normalitza l'estat dels teixits de la pell i evita l'aparició de cel·lulitis;
- Anet: conté oli essencial de carvone, que elimina l'excés d'aigua i neteja el cos;
- L'oli essencial de farigola - timol de la composició desinfecta i elimina les flatulències;
- Alfàbrega: gràcies a l'oli essencial amb eugenol i càmfora, estimula la digestió i accelera el metabolisme, augmenta la reserva energètica del cos. L’alfàbrega seca no perd les seves propietats, només disminueix el contingut de vitamina C;
- Cilantro (coriandre): normalitza la digestió, neteja l’estómac i els intestins de bacteris nocius, elimina les toxines, millora el metabolisme.
Tots els tipus de verdures es poden utilitzar a més del plat principal o en una amanida, condimentada amb oli d’oliva. Podeu abastir-vos de verds per a un ús futur per menjar-los a l’hivern i la primavera abans de la nova collita. Per fer-ho, heu de rentar-lo i assecar-lo a fons i, després, posar-lo en bosses i enviar-lo al congelador. També podeu picar i assecar les herbes.
Avantatges:
- Ajuda a la digestió;
- Saturar amb vitamines i minerals;
- Conté hidrats de carboni complexos;
- Afegeixen un agradable picant als plats i amanides.
Desavantatges:
- Mal digerit en malalties de l’estómac i de l’intestí;
- Els greens mal rentats poden causar infeccions gastrointestinals i trastorns de propagació de bacteris.
Aperitius i postres saludables
Realment poden ser útils si es tracta de mescles de fruits secs, fruites i fruits secs. Es poden utilitzar tant per separat com junts; per exemple, podeu elaborar deliciosos dolços a base de fruits secs i fruits secs amb l'addició d'una petita quantitat de mel i cacau.
Fruits secs
Quan menja fruits secs, el cos rep substàncies essencials com:
- Vitamines A, totes vitamines del grup B, així com C, E, H, PP;
- Aminoàcids grassos, inclosos els que no es produeixen sols;
- Proteïnes vegetals, que no són inferiors a les proteïnes animals en propietats útils;
- Antioxidants
- Minerals i oligoelements (ferro, magnesi, zinc, etc.).
Important! Els fruits secs són molt rics en calories, per la qual cosa, per no obtenir l’efecte contrari, cal que s’adhereixi a una certa quantitat de consum.
La taula següent mostra les varietats de fruits secs més adequats per cremar greixos, indicant la ingesta diària.
| Nut | Contingut calòric / taxa diària (en trossos) | Efecte |
| Gretsky | 690/2-5 | Crema els dipòsits de greixos, estimula la regeneració dels teixits de la pell, normalitza l’equilibri lipídic i evita l’aparició de cel·lulitis |
| Cedre | 600/50-60 | Redueix els nivells de colesterol, neteja els vasos sanguinis, normalitza el metabolisme |
| Macadàmia | 718/4-5 | Deliciós, elimina els radicals lliures, activa la regeneració de teixits, prevenint i eliminant la cel·lulitis |
| Ametlla | 650/12-14 | Crema els dipòsits de greix, normalitza el tracte digestiu |
| Cigró | 364/20-30 | Conté fibra i proteïnes per a una saturació duradora |
| Pecan | 690/8-10 | Potent antioxidant, neteja la sang, satura d’aminoàcids i vitamines |
| Festucs | 620/20-25 | "Beguda energètica" natural per al cos mentre es perd pes |
D’aquests fruits secs podeu fer unes postres dolces o un còctel de nous a base de quefir o iogurt. Alguns d’ells (la mateixa macadàmia) no són barats. El preu mitjà per quilogram de macadàmia comença a partir de 1.000 rubles. No obstant això, els fruits secs relativament econòmics, per exemple, les nous o els cigrons, tenen una sèrie de propietats igualment útils a un preu de 180-240 rubles per 1 kg.
Avantatges:
- Podeu obtenir prou menjant una petita quantitat;
- Substitueix amb èxit les proteïnes animals que es troben a la carn;
- Baix en greixos i hidrats de carboni;
- Índex glucèmic baix: de 15 a 40.
- Donar energia;
- Apte com a berenar.
Desavantatges:
- Cal recordar la restricció perquè no hi hagi una sobresaturació de calories;
- Un consum excessiu pot provocar malestar estomacal.
Fruites i baies
Els anglesos diuen: "Una poma al dia allunya els metges", que literalment significa: "Una poma al dia allunya els metges". No obstant això, per a la pèrdua de pes i la recuperació, totes les fruites i baies són adequades, que contenen:
- Pectina: per netejar els vasos sanguinis, normalitzar el tracte digestiu i millorar el peristaltisme;
- Fibra dietètica: per a una llarga sensació de plenitud;
- Microelements.
També tenen un índex glucèmic baix. Quant a tots els requisits per cremar greixos, gairebé totes les fruites i baies són adequades. El mateix s'aplica igualment a les fruites seques. Pràcticament no perden les seves propietats en assecar-se, només cal tenir en compte que les fruites inacabades en un recipient hermètic es poden convertir en floridures ràpidament i que s’hauran de llençar.
Avantatges:
- Font de vitamines i minerals;
- Rejovenir, restaurar el teixit de la pell, eliminar la cel·lulitis;
- Apte per a una dieta mono.
Desavantatges:
- Les varietats de cítrics i baies àcides no són adequades per a gastritis i úlceres.
Productes làctics
Val la pena prestar atenció als consells dels nutricionistes, que ja fa temps que diuen que les proteïnes de caseïna contingudes a la llet obstrueixen les parets de l’estómac amb una massa d’oli negre, cosa que altera el procés de digestió. Tots els bacteris beneficiosos i els fongs de la llet fermentada que contenen la llet i interfereixen amb aquest procés es destrueixen durant el processament i la pasteurització de la llet per evitar la seva ràpida acidificació.
Una qüestió completament diferent és el quefir, el iogurt i el mató. Són baixos en calories, saturats de microelements essencials, bifidobacteris i lactobacils, el seu índex glucèmic oscil·la entre les 20 i les 40 unitats. Quin és millor comprar és una qüestió de preferència personal, només vull remarcar que el kéfir, fins i tot amb un 3,2% de greix, només té un contingut calòric de 45 unitats i que l’índex glucèmic per als productes amb un 2,5 i un 1%, així com per als productes sense greix, és el mateix: és igual 15. Adherents a una alimentació adequada: els productes lactis fermentats causen la mort de l'estómac i els costats.
Avantatges:
- Satisfer la gana durant molt de temps;
- Accelerar el metabolisme;
- Es pot consumir al matí com a esmorzar amb fruites del bosc o fruites, o en forma pura;
- Menjar al vespre satisfarà la fam sense sobrecarregar el cos de calories;
- Netejar suaument els intestins, “escombrant-los” moc, toxines i dipòsits;
- Es pot consumir en mode mono-dieta.
Desavantatges:
- Amb gastritis i colitis estan contraindicats.
Aquests aliments es mengen frescos ja que són més beneficiosos. Tot i que es permet la preparació de pastissos de mató, cassoles i pastes dietètiques, aquestes postres seran, en tot cas, més útils que els forns tradicionals amb farina i sucre en la composició.
Tots aquests productes no només són útils, sinó que també són agradables per al gust, ja que podeu preparar una gran varietat de menús per a cada dia de manera que no tingueu sensació de sacietat i el resultat sorprengui i farà les delícies de tothom que hagi decidit desfer-se no només de quilos de més, sinó també de "Bons" que són inevitables en cas de sobrepès. En particular:
- Fatiga: el cos, obligat a gastar part de les seves reserves en una neteja constant de toxines i substàncies nocives alliberades per aliments no totalment digerits, esgota ràpidament les seves reserves d’energia, i els aliments habituals per a molts pràcticament no proporcionen recàrrega externa, deixant-los a la brossa encara més.
- L’excés de pes i la sensació de pesadesa del propi cos: no tot es digereix i s’excreta del cos. Els aliments nocius es dipositen a l’interior mitjançant dipòsits de mucositat, capes a les parets de l’estómac, intestins, vasos sanguinis, càlculs i sals als ronyons i a la vesícula biliar. Fins i tot les persones relativament esveltes porten en si mateixos entre 6 i 12 (!) Quilos de llast així, ni tan sols adonar-se’n.
- Estrès i trastorns nerviosos. Quan el cos està constantment intoxicat amb productes de desintegració d’aliments nocius, tots els sistemes funcionen sense excepció en mode d’emergència, sense excloure el sistema nerviós: envia impulsos del tracte digestiu al cervell sobre el perill i la necessitat de protecció. Què passa si el cotxe s’empeny constantment, cosa que obliga l’alarma del cotxe a "cridar" sense treva? Tard o d'hora, fallarà, perquè no està dissenyat per a un funcionament continu en mode d'alarma. Té un recurs determinat i se suposa que en pocs segons (minuts) després s’apagarà. Si això no passa, el recurs s’esgota gradualment. Passa el mateix amb el sistema nerviós.
- Problemes de salut. La càrrega de quilos extres "pressiona" tots els òrgans i sistemes sense excepció. I al final fa un forat en un òrgan més feble i desprotegit. Quan un òrgan comença a funcionar de manera intermitent, una càrrega addicional cau sobre altres òrgans i sistemes, "prenen" part de les seves funcions, deixant de realitzar plenament les seves. Per tant, tenir sobrepès no és només un problema estètic, sinó que amenaça la salut i la vida plena.
Beure o no beure?
Els nutricionistes segueixen discutint: val la pena beure amb aigua o és millor abstenir-se de líquids mentre menja? Alguns d’ells argumenten que és permès beure un parell de glops d’aigua durant un àpat per tal de facilitar el procés de liquació dels aliments. Altres contradiuen aquesta afirmació amb un argument fonamentat: l’aigua que es beu amb menjar dilueix el suc gàstric. I el cos, com ja s’ha dit, produeix suc gàstric amb una composició i concentració diferents per a un determinat tipus d’aliments. Diluït amb aigua, ja no podrà trencar completament certes fibres dietètiques, com a resultat, s’iniciarà el procés de decadència i deposició de residus no totalment digerits.
És òptim beure aigua 15 minuts abans d’un àpat o una hora i mitja després d’un àpat, quan el procés de digestió hagi finalitzat. L’aigua neteja els intestins, millora el peristaltisme i restaura l’equilibri aigua-sal. Segons els experts, cal beure d’1 a 2 litres d’aigua al dia perquè el cos funcioni correctament.
Important! Es tracta d’aigua. La resta de begudes (sucs, cafè, te, etc.) es consideren menjar, el cos haurà de gastar recursos addicionals per excretar líquid pur d’aquests compostos.
El compliment de les regles senzilles enumerades en combinació amb la dieta proposada garanteix la pèrdua de pes sense estrès per al cos, la millora del benestar i l’aspecte. Aquesta dieta és igualment beneficiosa per a dones i homes.
D’aquí a un mes, apareixeran clars signes de millora: en aquest moment és important no relaxar-se, sinó seguir adherint-se a la dieta escollida; llavors, les dinàmiques de curació i neteja començaran a augmentar, s’iniciaran els processos de regeneració i, gradualment, el cos es reconstruirà completament i entrarà en el ritme correcte de funcionament i vida. Però no cal forçar els esdeveniments, de manera que el cos tingui temps de reconstruir-se en una nova dieta sense "efectes secundaris" en forma de malestar estomacal o caiguda de la pell per una pèrdua de pes massa ràpida. Tot a bon temps, sense pressa.
Els resultats sorprendran agradablement a tothom: el cos es tornarà més tonificat, els plecs greixos desapareixeran, la cel·lulitis desapareixerà i la pell s’estrenyirà. Per fer-ho, no necessiteu fer esforços sobrehumans i gastar diners impensables en liposucció, cirurgia plàstica i altres procediments costosos; només cal mirar el plat.
