👍Les millors premses franceses de te i cafè per al 2020

No es pot prescindir d’una tassa de cafè fragant acabat d’elaborar o de te de fulles. Tot amant de les begudes calentes, simplement necessita tenir al seu arsenal una premsa francesa, que és indispensable per a molts i és la més senzilla d’utilitzar el dispositiu de cuina per preparar begudes. Els editors del lloc "bestx.htgetrid.com/ca/" us han preparat una visió general de les millors premses franceses per a te i cafè.

Història

La premsa francesa o "premsa francesa" es va inventar a França a principis del segle XX. Segons la llegenda, un francès va bullir aigua, oblidant d’abocar-hi cafè. Com que no volia perdre el temps preparant una nova beguda, l’home emprenedor va decidir abocar el cafè a l’aigua que ja bullia. Però les seves expectatives no es van complir, tots els grans van sortir a la superfície. Era impossible beure. Però no es va rendir, va anar a la botiga a buscar un petit tamís metàl·lic, que baixava tots els grans de cafè fins al fons de la tassa. Així, es va inventar un nou mecanisme.

El principi de funcionament d’una premsa francesa és un pistó que separa l’aigua dels grans de cafè, la baixa cap al fons i la manté allà, i a la part superior queda una beguda pura colada.

Però la llegenda és una llegenda, i la invenció va ser presentada per primera vegada el 1852 per dos habitants de França. Delforge i Meyer van demostrar un disseny que consistia en un recipient senzill dins del qual hi havia un colador pla que baixava els fons de cafè fins al fons. Tanmateix, la primera patent d’un invent conegut avui com a premsa francesa només es va presentar a Itàlia el 1928. Els autors del dispositiu van ser Giulio Moneta i Attilio Calimani.

Un altre progenitor de la premsa moderna es pot considerar la invenció de Louis Forest-Cafeolet. El seu electrodomèstic és un petit bullidor de metall amb un filtre pla al seu interior. Estava destinat exclusivament a l’elaboració de cafè amb llet.

L’autor del disseny més popular del dispositiu actual fou Faliero Bondanini el 1958. La cafetera es feia a partir d’un matràs de vidre amb un colador de metall a l’interior. I la premsa francesa es va estendre als cafès francesos als anys seixanta. Així doncs, el vaixell de Bondanini es va convertir en el segell distintiu de la majoria de cafès parisencs, després del qual es van començar a fabricar altres marques del dispositiu, que aviat es van popularitzar a molts països europeus.

Dispositiu. Principi de funcionament

El recipient d'infusió de pistó consta de dues parts principals: un pistó amb un element filtrant i el mateix recipient. El contenidor està integrat en una caixa de plàstic o metall. A la coberta s’uneix un émbol amb malla. La premsa manté la barreja de begudes a la part inferior del matràs. Pocs minuts després de la preparació, el sediment de la barreja és estirat pel pistó quan es prem i la barreja que queda a la part inferior es compacta. Queda una beguda neta al matràs. L’èmbol atrapa el sediment i el mànec ajuda a bloquejar el matràs mentre l’èmbol es mou cap avall. En molts models, es proporciona un filtre de dues etapes, que a la primera fase aïlla peces grans (grans, làmines) i el segon, amb petites cèl·lules, filtra el sediment.

La funcionalitat d’aquest dispositiu no és només filtrar el gruix de la beguda, sinó que la pressió del pistó sobre la massa dóna suport al procés quan els olis essencials de la mescla d’elaboració cauen completament a l’aigua, respectivament, la beguda està més saturada i es redueix significativament el temps de preparació (infusió). ... Molts gourmets del cafè trien l'elaboració de la cervesa en un recipient de pistó com a mètode per preparar la seva beguda preferida, afirmant que aquesta és l'única manera de revelar plenament les qualitats del gra.

Com triar

Què són les premses franceses Què cal buscar i com eliminar els errors a l’hora d’escollir una cafetera? El disseny clàssic és un recipient de vidre amb un porta-tasses d’acer o de plàstic i un tamís de pistó metàl·lic. Ara podeu trobar altres variacions de fabricació. Hi ha models completament fabricats en acer inoxidable o ceràmica. A més, el dispositiu es pot equipar amb un filtre addicional o una cambra tancada separada per a partícules de cafè. Les millors teteres estaran fabricades només amb materials de qualitat. Molta gent prefereix utilitzar un matràs de vidre, afirmant que el sabor pur s’obté exclusivament en aquests plats, a diferència d’un estoig d’acer o plàstic. L’únic inconvenient a l’hora d’escollir una premsa de vidre serà només la fragilitat del producte.

Criteris d'elecció:

• Material, els millors fabricants només trien matèries primeres d’alta qualitat per a la producció de parament;
• Volum (quanta gent utilitzarà i amb quina freqüència);
• Qualitat del muntatge del matràs;
• El filtre ha de ser prim i filtrar completament les partícules de la barreja de la beguda;
• L'estanquitat del matràs i el contacte de la tapa (no hi ha d'haver espais lliures);
• La presència d’un mànec ergonòmic que no s’escalfa, també ha de ser durador;
• Disseny.

Tipus

Els recipients de vidre quedaran molt bé a qualsevol habitació. També hi haurà l’oportunitat d’observar el propi procés d’elaboració i premsat. A l’hora d’escollir aquesta opció, és millor preferir un model de vidre de borosilicat durador. També cal tenir en compte la mà d'obra i el material base per fixar el matràs.

Els productes amb caixa de plàstic són populars, no només es deu a la qualitat, sinó també al preu. Entre ells, podeu trobar opcions molt econòmiques.

• Premsa francesa Taller TR-2317 Alfie (0,8 l);
• Premsa francesa Vitax Stafford VX-3015 (0,35 l);
• Premsa francesa Taller TR-32327 Aaron (0,6 l).

Els càntirs d’acer inoxidable no semblen estèticament agradables com els de vidre, però presenten una sèrie d’avantatges. Retenen millor la calor (unes 4 vegades més que el vidre), hi contribueixen les parets dobles i també són més duradores. Aquesta opció és ideal per viatjar. En qualsevol viatge, podreu gaudir del vostre cafè preferit i no tingueu por que la vostra premsa de cervesa preferida es trenqui.

Els models més populars amb estoig inoxidable segons els compradors:

• Premsa francesa Mallony Alito 950150 (0,6 l);
• Premsa francesa Rondell Akzent RDS-938 (1 l);
• Premsa francesa WALMER George (0,6 l).

Els models de ceràmica es presenten amb dissenys increïblement bells. Aquí hi ha un gran nombre d’opcions en termes de color i estil. Els vasos de ceràmica també conserven el sabor pur de les begudes sense donar-li sabors addicionals. Són fàcils de netejar i no són tan fràgils com els productes de vidre.

Avui la botiga en línia ofereix models de premses franceses per a tots els gustos. Barat i car. Bonic i funcional.

A més del material amb què es fabriquen els plats, els dispositius poden diferir en funció. La versió clàssica de la premsa francesa es feia servir fa 100 anys exclusivament per fer cafè. Avui en dia, la majoria dels models són universals, és a dir, són adequats per elaborar cervesa i altres begudes calentes. Els comentaris i els consells dels compradors ens van permetre valorar els productes de qualitat.
El TOP dels models més populars per fer cafè és el següent:

Per al cafè

Mallony Alito 950150 premsa francesa (0,6 l)

En primer lloc, es troba el model a un preu de 500 rubles.

Aquí podeu preparar cafè, te, cacau, infusions d'herbes.El model de premsa permet utilitzar matèries primeres de qualsevol mola i mida (fulles o grànuls). Material del matràs: vidre borosilicat, cos - acer inoxidable. Les instruccions adjuntes descriuen detalladament la forma d’utilitzar el dispositiu.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa per a cafè, 1000 ml. KENG-5380017

El segon lloc el pren el model ENS. El preu aproximat és de 953 rubles. fabricat en vidre i acer inoxidable, també inclou material de silicona. El volum del recipient és de 1000 ml. Un tipus de premsa de cafè universal per a la llar.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa per a cafè, 800 ml. Codi: KENG-5380103

ENS torna a ocupar el tercer lloc amb el model KENG-5380103. El matràs és de vidre, la base és d’acer inoxidable de color plata, la part inferior és de silicona. Conté 800 ml de líquid.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa Gotoff 350 ml

Quart lloc. El preu del model oscil·la entre els 350 i els 420 rubles.

És preferible preparar només cafè mòlt en una olla. També apte per preparar te negre. No es pot fer te verd en aquest model. Abans d'abocar el cafè acabat, es baixa un filtre de malla metàl·lica sobre la vareta que passa pel mig del recipient, que separa el cafè del sòl. Fet de vidre i plàstic.

Especificacions:

• Desplaçament: 350 ml;
• Material de la maneta: plàstic;
• Material de coberta: plàstic;
• Alçada: 13,5 cm;
• El color és transparent.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa Mallony Olimpia 950093 (1000 ml)

Cinquè lloc. Preu mitjà 469-563 rubles.

Amb una premsa de cafè, podeu preparar te o cafè aromàtic de forma ràpida i senzilla. Equipat amb un mànec còmode i durador. La circulació uniforme de l’aigua s’assegura mitjançant un pistó de filtre d’acer inoxidable. Aquí podeu preparar cafè de te triturat, de fulles soltes, granulat o de te de bossa. Les instruccions adjuntes us indicaran com elaborar una beguda perfumada. Un broc al costat del matràs proporcionarà un drenatge convenient de l'aigua. El porta-gots és de metall. La bombeta de vidre no està coberta per la garantia.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa Taller TR-32327 Aaron (0,6 l)

El cost aproximat de la premsa Aaron: 570 rubles. Descripció: el matràs és de vidre resistent a la calor, resistent a temperatures extremes. El cos està fet de plàstic alimentari segur, la premsa i el filtre estan fets d’acer alimentari d’alta qualitat. Gruix del filtre: 0,3 mm; matràs - 2 mm. Es subministra amb cullera mesuradora. Recomanacions del fabricant: no utilitzeu productes abrasius durant el rentat.

Avantatges:

Desavantatges:

Per prendre el te

Premsa francesa Rondell Akzent RDS-938 (1000 ml)

1 lloc. El preu aproximat és de 1290 rubles.

Amb aquest electrodomèstic podeu preparar ràpidament un litre sencer de te aromàtic, infusions d’herbes o altres begudes a base de fruita o baia. Fabricat en acer inoxidable, vidre resistent a la calor i baquelita amb recobriment SoftTouch.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa WALMER George (0,6 l)

Segon lloc.

El preu mínim és de 650 rubles. Disponible en tres colors. Alçada de l’article: 16 cm Material de la base: acer inoxidable. El suport de la tassa protegeix de forma fiable la part de vidre de la gerra dels danys. Els colors elegants i inusuals faran d’aquest model una excel·lent addició a qualsevol disseny de cuina moderna.Acolorir "antracita negra" s'adaptarà idealment als estils "minimalisme" o "alta tecnologia".

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa Taller TR-2317 (800 ml)

En tercer lloc es troba ELFI amb un dispositiu al preu de 770 rubles. Fet de vidre borosilicat i plàstic. Es pot rentar al rentaplats. Amb una funció de bloqueig de tapa, que evita que el líquid surti del contenidor. El mecanisme del pistó llisca suaument dins del contenidor. Apte per preparar diverses begudes.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa Bodum Caffetiera 1918 (1000 ml)

En quart lloc es troba el conegut fabricant Bodum.

El preu mitjà del dispositiu és de 3820 rubles. Fabricat en plàstic i acer inoxidable amb una escala graduada. Disponible en tres colors. Alçada de l’article: 24 cm El joc inclou una cullera de mesurar.

Així eren les primeres premses de cafè de fa 100 anys, el model és el seu clàssic representant. A més del disseny tradicional, totes les últimes tecnologies hi són presents, gràcies a les quals la premsa es convertirà en un ajudant indispensable a la cuina i complementarà un interior modern. El recipient està fabricat en vidre de borosilicat resistent a la calor, equipat amb un mànec resistent a la calor.

Avantatges:

Desavantatges:

Premsa francesa Vitax Stafford VX-3015 (350 ml)

5è lloc.

El cost aproximat és de 330-350 rubles. Fabricat en vidre resistent a la calor i plàstic negre. L’èmbol i el tamís estan fets d’acer alimentari d’alta qualitat. Apte per a rentavaixelles. El disseny ideal del broc permet abocar còmodament el líquid. Equipat amb l’últim mecanisme Vitax.

• Amplada - 8 cm;
• Llarg - 10,5 cm;
• Alçada - 18,5 cm;
• Pes: 0,21 kg.

Avantatges:

Desavantatges:

Avantatges i inconvenients

Els avantatges d’utilitzar inclouen:

• Baix cost;
• Multifuncionalitat, els models moderns tenen la capacitat de preparar te, cafè i fins i tot cacau o altres infusions;
• Facilitat d'ús;
• Les begudes són el més riques i aromàtiques possibles;
• Fàcil de netejar, la majoria es poden rentar en PMM.

També hi ha alguns desavantatges:

• Cal rentar-se després de cada elaboració, en cas contrari, la placa que queda a les parets de la beguda anterior pot espatllar significativament el gust de la preparada recentment;
• Es refreda ràpidament;
• Matràs fràgil.

En comprar, heu de prestar atenció no només a la fragilitat del vidre, sinó també a la qualitat de fixació de la peça de vidre a la base. No hi hauria d’haver xips, rascades ni esquerdes. Es recomana triar les opcions quan es subministra una embarcació de recanvi al kit.

Al mercat avui en dia podeu trobar opcions per a "premses franceses", properes als articles clàssics i nous. Qualsevol modificació de la classificació presentada es pot demanar en línia. Les respostes a les preguntes de quina empresa és millor triar, on comprar, quant costa i quina premsa de cafè és millor comprar es poden trobar a les plataformes en línia, després d’haver estudiat acuradament les ressenyes dels clients i les descripcions de productes.

Si teniu experiència en utilitzar premses franceses descrites a la qualificació o voleu compartir informació sobre un altre model, expliqueu-nos-ho als comentaris.